Rujak Cingur Genteng Surabaya
Kota Surabaya (bahasa Jawa: Hanacaraka: ꦏꦸꦛꦯꦸꦫꦨꦪ, Pegon: كوڟا سورابايا, translit. Kuthå Suråbåyå; pengucapan bahasa Jawa: [kuʈɔ surɔˈbɔjɔ]; pelafalan dalam bahasa Indonesia: [suraˈbaja] ) adalah ibu kota Provinsi Jawa Timur yang menjadi pusat pemerintahan dan perekonomian sekaligus kota terbesar di provinsi tersebut.